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猫占い


夏至前の台風にびっくりしていたら、
6月中に上陸したのは8年ぶりだったのだとか。
かと思うと今日のように肌寒かったりで、
気候の変化になかなかついていけません〜。

雨さえ降らなければなるべく歩こうと思って、
楽しみついでに外出先で出会えた猫の数で、
その日の運勢を占ってみたりして。

一匹だと・・小吉
二匹だと・・中吉という具合に。

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公園のネコ
目線くれました。

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パトロール中?



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深窓の令嬢。





三匹・・・ということで、
この日は大吉。


ちなみに会えなくても吉。
by m-tuuli | 2012-06-25 20:08 | | Comments(0)

アボカ丼


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偶然見つけた、ある方のブログで知ったレシピ。
美味しいのかな?半信半疑で作ってみたら、
気に入ってしまって3回目。勝手にアボカ丼と命名。

[材料]2人分
 ●ご飯・・・・・・・・適宜
 ●アボカド・・・・・・1個
 ●とろける系豆腐・・・1パック
 ●卵・・・・・・・・・2個
 ●とろろ昆布・・・・・適宜
 ●のり・ごま・削り節・適宜

[作り方]
 1. 温泉卵を作っておきます
(小鉢に卵一個を割り入れて、卵がかぶるくらいの水を入れ、
 楊枝で黄身と白身にそれぞれ3箇所ずつ穴をあけて
 白身部分が白くなるまでレンジで40秒〜1分位)
 ※ 必ず楊枝で穴をあけること!でないと破裂して危険。

 2. 小どんぶりにご飯をよそい、とろろ昆布を全面に薄くのせる
 3. スライスしたアボカドをのせる
 4. とろける系の豆腐をのせる
 5. 温泉卵をのせて、のり・ごま・削り節を散らし、
   わさび醤油をまわしかける
 6. かきまぜながらいただきます

 ※ のせる具材が多くて嵩が増すので、ごはんは軽めに。

ごはんさえあれば火を使わずにできるので、
暑い日のお昼にいかが?
by m-tuuli | 2012-06-23 18:46 | 日記 | Comments(2)

父の日


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日曜日、父の顔を見に八王子の実家へ。
駅まで迎えにきてくれた母と姉と姪と
4人でお店に立ち寄ってプレゼント選び。
父は今年傘寿になるのですが、
爽やかなブルー系のストライプのポロシャツを買いました。
にこにこ喜んでくれてよかった。

お寿司を食べたり、おしゃべりをしたり、大福を食べたり、
大学院で数学を学んでいる甥の勉強をみたり(これはウソ・
ノートを見せてもらっても宇宙人語としか思えない文字が・・)
楽しく過ごして帰ってきました。
みんなありがとう。
今度みんなでバナナ・ワニ園行けるといいね(笑)
by m-tuuli | 2012-06-18 14:57 | 日記 | Comments(2)

梅仕事

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「そろそろあれを作らなくちゃ。」と
午前中にてくてく買いに行ってきました。
梅雨の晴れ間が有り難いです。

梅仕事、といっても梅酒・梅干しではなくて
作るのはこれ、梅ジャム。

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一般的なレシピよりお砂糖は2割くらい控えめにして。
クリームチーズと合わせてトーストにのせたり、
ヨーグルトに入れたりして食べるのが好き。
梅に含まれるクエン酸は疲労回復にもいいということなので、
蒸し暑い季節の強い味方になってもらいましょう。


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by m-tuuli | 2012-06-15 19:50 | 日記 | Comments(0)

どこ行くの?


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近くの建物の屋根の上。
ベランダからパシャリ。
ずいぶん高いところに上がったね。
by m-tuuli | 2012-06-11 12:50 | | Comments(0)

ホッとする味

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牛すじカレー、なんとか美味しくできました。
ただちょっと作りすぎてしまい、2日続けて食べることに・・。
あっさりしたものが猛烈に食べたくなって今夏初の焼きなす。
サルビア給食室のワタナベマキさんのレシピ本にならって
にゅうめんにのせていただきました。
日本人でよかったと思える味です。


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荻上直子さんの最新作「レンタネコ」が上映中。
観たいなあ・・でもDVDが出るまで我慢するかなあ・・。
by m-tuuli | 2012-06-07 18:58 | 日記 | Comments(0)

イングランドの風景・23年

天気予報がいい方に外れた日曜日、
勤めていた会社でお世話になったN氏の個展を見に
相棒と車で表参道まで。
最近なぜか表参道に縁があります。

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センスの良いN氏らしくギャラリーもお洒落な場所にありました。
作品は、イングランドのコッツウォルズ地方と
湖水地方を旅した記憶をもとに描かれた水彩画。
雨が多いというその地方の湿り気を含んだ木々や丘の深い緑が
微妙な階調で豊かに表現されていてとても綺麗でした。
いい時間を過ごされているのですね。
久しぶりに奥様にもお会いできて嬉しかったです。


さて今日6月4日は虫歯予防デー。
そして個人的には23年目の結婚記念日。へへ。
あまり特別なことはしないのですけれど、
この前見た料理番組で気になった
牛すじカレーを作ろうと思っています。
バナナとレーズンを使ったチャツネと赤ワインで
牛すじをトロトロになるまで煮込むというもの。
う〜ん美味しくできるといいな。

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by m-tuuli | 2012-06-04 13:59 | 日記 | Comments(2)